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COMER PARA DISFRUTAR






Los alimentos, como todo lo que la vida nos pone al alcance son no solamente para nutrirnos. Esta la parte del placer que produce el comer uno y otra alimento, el bienestar de la cultura culinaria nos aporta y desde luego el saber y disfrutar comiendo...lo que se dice " bien".

Y ahora llega la famosa pregunta ¿ que es comer bien?... ahhh!!!, pues yo empezaría por sentir que comer bien es primero llevarse a la boca algo que te guste. Es decir, que esté rico. Ahora entramos en el mundo de los gustos y colores... Bueno, todo es respetable y a las personas en general por como somos biológicamente, por nuestra actividad y la química de fábrica mas a la que hayamos acostumbrado a nuestro cuerpo todos TENEMOS APETENCIAS por uno u otro alimento mas que por otro...

Pero en el fondo y como en todo en la vida si se trata de equilibrio y bienestar lo que uno debe procurarse es un bocado rico, que le aporte y le sacie el apetito para estar feliz y lo recomendable para cumplir estos planes en comer " un poquito de todo"... En general aprovechar lo mas natural y menos procesado es saludable y recomendable. Pero sibre todo comer productos de primera calidad y sin aditivos es , yo creo, la clave para que todo te guste y te sepa bien...

Si, vale, ya sabemos que algunos caprichos incluso de arrigo en la niñez nos reconfortan el alma de vez en cuando..no te los niegues nunca de vez en cuando y sobre todo compartelos.

La cultura culinaria a la vez es un factor de bienestar que aporta conocimientos, despierta la sensibilidad, te transforma en alguien mas colectivo y te permite compartir. No a todos les gusta " cocinar"...pero recomiendo al menos de vez en cuando meterte entre fogones y hacer algo para ti y para los demas... Eso, tambien es bienestar.

En el apartado Comer para Ser...diria yo que mientras haya un equilibrio en la dieta y aportes proteina, vitamina y mineral a tu cuerpo, estarñas siempre Guapo/a y podras seguir disfrutando de los " frutos y comidas2 que la madre Tierra nos regala si sabemos también ser agradecidos y respetuosos con ella.

La leche...no procede de la botella. Y los arboles hay que regarlos y cuidarlos para que den sus frutos... etc.



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